A vinícola Santa Rita foi fundada em 1880 por Don Domingo Fernandez Concha, empresario e homem público da época. Don Domingo introduziu pequenas cepas francesas nos privilegiados sólos do Valle Maipo e incorporou um maquinário especializado, o que somado a contratação de enólogos da mesma nacionalidade permitiu produzir vinhos com técnicas e resultados muito superior aos obtidos tradicionalmente no Chile, trocando a forma de elaborar vinhos. Santa Rita está entre as 100 vinícolas do Chile, em mais de 135 anos que a viña trabalha na elaboração de seus vinhos, lhe deram muita experiência que sem dúvida ultrapassa a qualidade de seus produtos, qualidade que se mantém inalterada no tempo e que seguirá surpreendendo aos consumidores em cada canto do mundo.